实践案例 | 于树明:将10元钱的生意做成商业帝国
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认识满库
济南便利通企业管理咨询有限公司成立于2006年,满库是便利通企业旗下的10元连锁品牌,是中国均价领域的开拓者和领跑者,公司以打造均价连锁第一品牌为方向,为消费者提供上万种10元均价产品。
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一辈子专心做一件事
2007年于树明校友创立2元店时,他就放弃了地摊式的模式,而是把店面装修的整齐有序,也不自觉中与日本和欧美的同类均价店在理念上不谋而合,他认为商业意识是相通的。后来多次到日本、美国考察,了解到均价连锁行业的前景,就有了“一辈子专心做一件事”的信念。
于树明校友观察到两个现象,第一、消费层面,60后及之前的中国人,更注重价格,80后、90后对产品的品质、设计、购物体验要求比60后高得多;第二、商业层面,无论是店面还是产品,时尚,价优,质量好等特点都受到消费者喜爱。他把此定位的品牌进行了全面研究,得出的结论是:从人性的角度看,人都喜欢简单,只有一个价格,就没选择,精神上比较负担。均价连锁行业正是这种模式,所以未来很有发展前景,前提是要以消费者为中心,提供人性化的购物体验,店面设计时尚,性价比高。于树明校友带领满库,在商业模式、人员培养方面不断的优化完善,助推企业的发展。
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满库的经营之道
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托管模式
于树明校友稳扎稳打的管理思想很清晰,他认为连锁超市行业做大,更要做强,就要以“快速+定制化+标准化”为主要特点,因此采用托管模式。为了保证所有满库店面的服务、流程等有统一的标准,但想要从济南总部输出所有的店长不太现实,所以于树明校友决定:满库门店店长均为总部从当地招聘的优秀人士,由总部进行统一培训后输出到各个门店,培训内容包括企业文化、经营理念、店面的设计、产品的选择、服务流程等,“让标准成为习惯”是培训的核心理念。而店面的员工可由店长在当地招聘并培训,保证了满库全员上下的相同理念。加盟商在运营过程中只需资金投入,其运营和管理则全权由门店店长代表满库总部来管控,降低了运营风险。
同时,满库也尝试建立企业大学在线学习系统,委派优秀中层管理者到泰山管理学院学习。于树明校友说:老板要不断的学习提升,也要把知识在企业中落地。督促全员上下学习实践,把企业文化、管理思想贯彻到员工每一个工作细节中去,才能达到真正的效果与共鸣。
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品牌化运作
于树明校友谈到,满库产品已由9.9元提升至10元,虽然是一角钱的差别,却改变了消费者的心智,也改变了满库运作理念。增加的一角钱,不仅是价格的提升,更是在产品设计、质量方面的改进提升。目前满库的产品有两大类:一类到厂家直接采购;另一类是由自己研发设计,再委托厂家生产,树立自己的产品品牌,并且进行商标注册,避免产品与其他商家的冲突,给客户带来最佳视觉效果。同时产品研发由专人进行成本把控,贴心考虑消费者个性需求,对每一件产品从细节处精准把控,为消费者的每一秒消费体验负责。满库原创设计的一款手机壳,在其中一家店进行试卖,结果创造了每天700多个的销售量,这给了满库团队很大的信心,继续坚持“简单、纯粹、宁静、自由”的品牌哲学和“个性、有趣、定制化”的品牌方向。
满库未来的方向是原创设计,有了自己的设计才有了自己的核心竞争力,从而更好地打造自己的品牌个性。
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店面管理
很多人会想,300余家的店面,又分布在全国各个地市,满库是如何进行店面管理和商品管理的呢?于树明校友给了大家解答:
利用公司中央系统监控,减少巡店次数,减少管理成本,提高效率。
利用数据监控系统监控商品出售情况,有效减少仓库积压。产品销量情况以秒结算,增加了时间分析的有效性。满库现在产品中心订货发货的标准是根据前一周的销售数据,预测未来两周的销售量。
在互联网飞速发展,线上消费的推动下,满库顺应时代潮流,开发商城系统,增加销售途径,实现线上线下的双向互动。
马方院长曾说:创业路上,要耐得住寂寞。
于树明校友创业十二年,坚持在均价连锁行业不断完善、提升,完善的销售模式、标准的运作流程、高素质的团队,已将便利通打造成北方最大的均价连锁超市。他说他会继续的走下去,坚持一个行业,就一辈子专心做下去。