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案例 | 揭秘永辉超市合伙人制度,海底捞也自愧不如!

时间:2018-04-11 10:23来源:未知 作者:admin

永辉超市

海底捞,一向被商业同行奉为行业标准,其员工管理制度,被许多餐饮企业列为参考范本。今天,要说的是永辉超市,同样有不输于海底捞的一套合伙人制度。

整个超市业的一大问题是,一线员工干着最脏、最累的活,却拿着最低微的薪水,整个行业员工的流动性更是高的要命。

永辉超市董事长张轩松曾在一次进店调研中发现,当一名一线员工每个月只有2000多元的收入时,他们可能刚刚温饱,根本就没有什么干劲,每天上班事实上就是“当一天和尚敲一天钟”而已。

永辉

▲永辉超市董事长张轩松

顾客几乎很难从他们的脸上看到笑容,这对于网络冲击下的实体零售业来说,更是一个巨大的问题。

如果一线员工是一种‘当一天和尚敲一天钟’的状态的话,在他们码放果蔬的时候就会出现“往这一丢”、“往那一砸”的现象,反正卖多少都和我没关系、超市损失多少果蔬也和我没关系。

受过撞击的果蔬通常几个小时就会变黑,这样就无法吸引消费者走进购买,进而对整个超市造成影响。

超市员工怠工原因

激烈的市场竞争让零售企业更多的关注于如何获取外部客户,既包括维系老顾客,又包含吸引新的客户。但是过度的竞争却也让企业忘了它的“内部客户”,也就是员工,尤其是一线员工。

尽管内部客户给企业带来的是“间接受益”,但他们对消费者的购买、购买行为有着不小的影响:如果非要按照数据来折算的话,那么内部员工的意义是,他们到底是让80%客户能多买一点,还是让80%客户少买一点。

可问题在于,直接提升一线员工收入的情况也是不现实的:

1.单纯增加员工薪资,就会增加企业成本负担,影响超市盈利;

2.加多少合适,加多了老板不愿意,加少了激励性弱,效果短暂。

比如永辉超市在全国有6万多名员工,假如每人每月增加100元的收入,永辉一年就要多付出7200多万元的薪水——大概10%的净利润。

况且,100元对于员工的激励是极小的,效果更是短暂,总不能每隔几个月就全员提薪100元吧。

为了增加员工的薪酬,也为了节约成本(果蔬的损耗)以及提升营运收入(吸引更多消费者的购买),永辉超市在执行副总裁柴敏刚的指挥下开始了运营机制的革命,即对一线员工实行“合伙人制”。

永辉采用的合伙人制度

最早的合伙人诞生于10世纪前后的意大利、英国等国。当时海上贸易很赚钱,有人说,我想做这事,但我不懂航海,我可以出钱,另有人说,我懂航海,但我钱不多,我可以出力。

于是,两者展开了合作,利润各半。自然而然地,这就逐步形成了资源互补下的利益共同体。

现在,基本上可以认为市面流行有三种合伙人模式:

1、合伙人就是名义股东(即股份),也有的将实际股东称为合伙人,这只是名称上的转变。

2、由于公司治理结构的需要,注册有限合伙企业作为持股平台,在合伙企业中有两种角色,一个普通合伙人(GP,公司创办人或控制人)、一种是有限合伙人(LP,投资人)。这里的LP都是投资人,没有决策权和代表权,分享的投资收益(即收益权)。

3、以打造团队经营者为核心的增值合伙人(OP),OP出钱出力、做增量价值、分享增值收益。

合伙人模式

▲3种类型的合伙人模式

永辉采用的即是【OP合伙人模式】:不承担企业风险,但担当经营责任;根据价值进行多次利益分配;灵活退出、晋级制度;通常与法律风险无关;关注团队与个人的价值贡献;注重自身价值、人脉、资源。

永辉合伙人制度细节

一、合伙人制度适用范围:

合伙人模式

二、分红前提条件:

门店销售达成率≥100%,利润总额达成率≥100%

合伙人模式

三、合伙人奖金包:

门店奖金包=门店利润总额超额/减亏部分×30%

门店利润总额超额/减亏部分=实际值-目标值

门店奖金包上限:门店奖金包≥30万时,奖金包按30万元发放

合伙人模式

四、合伙人奖金计算:

合伙人模式

五、结算说明:

1、分配系数

按部门毛利达成率的排名情况,确定各部门对应分配系数。例如:某店生鲜部毛利达成率在该店四大营运部门中排名第1,生鲜部对应分配系数为1.5,即生鲜部的经理、经理助理、课长、员工的分配系数均为1.5。

合伙人模式

2、总份数

总份数=∑各部门同职级人员人数×部门毛利额达成率排名对应分配系数

注:① 经理级份数:含经理助理,课长级份数:含副课长

② 以上统计的总份数:不包含双指标未达成的部门或课组各职级人数

3、出勤系数

出勤系数=(当季应出勤天数-事假/病假/产假/工伤假天数)÷当季应出勤天数

4、奖金发放

按季度结算,奖金与次月工资一起发放。

案例说明

例如:卖场店A店第一季度,全店销售达成100.1%,利润总额达成106%,利润超额33万, 门店合伙人奖金包10万。以下为各部门人数、达成情况:

合伙人模式

1、各职级奖金包

合伙人模式

2、参与分红部门、课组总份数核算(达成课组:生鲜部5个、食品用品部4个)

合伙人模式

3、各职级人均奖金

4、奖金实发

① 生鲜部经理,如果第一季度出满勤,没有请假,分红奖金为1570元。

② 生鲜部水果课,销售达成率101%、毛利达成率98%,该课第一季度出满勤、没有请假的课长分红奖金为1168元/人,员工分红奖金为828元/人。

合伙人机制究竟给企业带来什么积极作用?

1、创业感——凝聚合作伙伴

2、开放制——体现人力资本价值

3、共同目标、共同决策

4、盘活人力——达到人尽其才

只有在合伙人团队有一致的奋斗目标,一致的对事业的理解,相互信任并欣赏,并磨合出默契的做事方式才能创造集体决策的价值。

合伙人机制的关键

1.公司要保证员工资金安全,像放置银行一样,不会有风险,并且会至少可以获得和银行同等比例的利息;

2.合伙人的分红,收益要按时按量按约定发放,一分都不能少;

3.合伙人得到的收益必须由贡献度和出钱额结合而定,避免合伙人只是出钱坐享其成。

4.合伙人机制对公司最大的价值,其实是员工的工作心态变化。公司不缺员工那点钱,但是员工有投钱,整个人状态是不一样的。他会真正站在公司角度去思考,去努力,去创造最大价值。

“永辉超市合伙人制度”显著成果

2014中国版财富500强榜单中,零售企业共有31家,其中永辉超市以营收305.43亿元领衔超市业态。

数据显示,永辉超市在这一榜单中的排名一直在大踏步前进,从2012年的224名,到2013年的197名,再到2014年的第176名,其营收增长率超过20%,利润率也从2013年的2%提升到2014年的2.3%,在整个超市行业净利率仅不足1%的困局之下,永辉超市的利润率几乎可以领跑整个行业。

合伙人模式

▲永辉合伙人执行效果

这种在业界看来很不可思议的增长都是和永辉超市的创新分不开的,而这些创新也不仅仅是其对待消费者的方式,更体现在永辉超市对“内部客户”的激励机制和满足,事实上这才是永辉超市高速发展的关键原因。

永辉超市合伙人的成功,具有很强的代表性。经济形势所逼,留住人才,激发员工积极性,把薪酬和绩效挂钩,把门店的利益和个人目标一致化,老板想干的,也是职工想干的。企业业绩增长,员工也能得到加薪。这就是合伙人机制的魅力所在。


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